El centre té els orígens el 1974, a partir de la iniciativa municipal d'impartir classes de música a totes les escoles. Posteriorment es va fundar l'Escola Municipal de Música. L'any 1978 es va autoritzar el Conservatori de Professional de Vila-seca.

Amb la progressiva implantació de la nova ordenació del sistema educatiu a partir de 1990, es creen els dos centres d'ensenyament actuals que comparteixen espais i professorat: l'Escola Municipal de Música i el Conservatori de Grau Mitjà.

En l'actualitat els centres compten amb prop de 400 alumnes, la majoria dels quals procedeixen de Vila-seca i de les poblacions de l'entorn, malgrat que també hi ha alumnes d'altres comarques catalanes i d'altres indrets de l'estat.